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北広島町産米粉・赤紫蘇を使用した北広島オリジナル米点心
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Produce
茂手木 章 写真
中華料理人(点心師)
茂手木 章
MOTEGI AKIRA
日本中華点心界の第一人者として、日本各地の料理人の指導をされている茂手木先生。
 今回、北広島町の米粉と赤紫蘇を使った点心を考案頂きました。
その名も「まいてんしん」と名付け、北広島オリジナル米点心として発信します。ぜひご賞味ください。 
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ネーミングの由来
 まいは、米・舞・と私のMy
舞は、北広島町で盛んな郷土芸能「神楽の舞」をイメージしています。
北広島町の千代田ICすぐ側の道の駅も「舞ロードIC千代田」の愛称で親しまれています。
北広島町には、63もの神楽団が活躍し、神楽の里として有名です。
 まいてんしん開発秘話
開発秘話

 
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郷土芸能の里、広島県北広島町の「壬生の花田植」が11月27日にユネスコ無形文化遺産に登録されました。>>北広島町役場のHPにリンクしています。
壬生の花田植
まいてんしんNEWパンフレット
新着情報
 ▼12/03 新商品ぞくぞく誕生!
どぶろくシリーズ・赤紫蘇シリーズ・業務用シリーズ
 ▼11/10 どぶろく饅頭の姉妹品
芸北の八幡でつくられた「どぶろく」でつくった せんべいを本日より 道の駅舞ロードICにて販売。ほのか...
 ▼11/08 11月24日 25日は、広島駅南口へ
11/24・11/25に、北広島町キャンペーン(広島駅南口)にて、まいてんしん「赤ぎょうざ」を販売い...
 ▼11/01 11月5日は、千代田まつり参加
10月29日30日の2日間 広島城周辺で、フードフェスタがおこなわれました。雨が降るにも関らず 多く...
 ▼09/28 続々 新商品発表
道の駅舞ロードにて、今日、どぶろく石鹸「雪の心」を新発売。少し前に発売した、赤ぎょうざは、好調です。...
 ▼08/23 道の駅 舞ロードで新発売
まいてんしんといえば、ぎょうざ やはり ぎょうざをどこで買う事ができるの?という 声が多くあり 返答...
 ▼07/11 まいてんしん ぎょうざ 大盛況
今月の9日土曜日に行なわれた、新庄夜市 商工会青年部が一生懸命準備にあたり、お越しになった方は、述べ...
 ▼07/01 大朝 新庄夜市 開催
7月9日(土曜日)16:00より 毎年行なわれる祭り「新庄夜市」がございます。ここへ お好み焼き陽だ...
 ▼06/10 まいてんしん ぎょうざ 店頭販売にむけて
きょうざを 飲食店で食べて頂いた方より、「このぎょうざはどこで売ってるの?」とよく声を聴きます。その...
 ▼05/27 まいてんしん「どぶろく饅頭」「梅干紫蘇饅頭」好評販売中
大朝にある、田原温泉で、まいてんしんの食材はもちろん、饅頭も販売しております。今のシーズン広島市内な...
自然派石鹸 雪の心 誕生!
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北広島町大朝地域
  田原温泉5000年風呂
  お好み焼き 陽だまり
北広島町芸北地域
  民宿あるぺん屋
北広島町豊平地域
  お好み焼き 帰来山
  道の駅どんぐり村 どんぐり荘
北広島町千代田地域
  京屋旅館
  酔膳亭みちづれ
  八剣伝 千代田店
  お好み焼き 三八
  お料理仕出 ふじもと
  カフェレストみぶ
  養老温泉
  千代田温泉
  広島 北ホテル
  食・酒・楽・笑 ほどほど
  スナック望
  村すずめ(スナック)
  道の駅 舞いロードIC千代田


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